フランス産バターで小松菜ベーコンの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は下部3センチを切り落とす。
   よく水洗いする。

2. 2

   フライパンにフランス産バターを入れ溶かす。
   ベーコンを食べやすい大きさにカットし炒める。
   小松菜も5センチ幅にカットし炒める。

3. 3

   全体にバターが絡んだら、味覇を入れて小松菜がしんなりするまで炒める。

4. 4

   卵を溶かして白出汁を加える。

5. 5

   フライパンの具材を真ん中が空くようによせて、真ん中に溶かした卵を入れる、

6. 6

   卵に半分程度火が通ったら、大きく混ぜながら全体に卵を絡める。

7. 7

   味をみて、足りなければ味覇を少し足して下さい。
   
   出来上がり。