山椒でさっぱり!ヴィシソワーズ風にんじんスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎ、じゃがいもはそれぞれ薄切りにして、レンジで加熱し、よく冷ます。
- 2 全ての材料をミキサーにかける。
- 3 器に移し、冷蔵庫でよく冷やす。
きっかけ
暑い季節に涼しいスープが飲みたくて考えました。
おいしくなるコツ
仕上げにミントを乗せると見栄えも良く、さわやかさもプラスされます!豆乳の代わりに牛乳でも美味しくなります!
- レシピID:1000024592
- 公開日:2023/06/01
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