三ツ葉と長芋と干しえびの温蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で蕎麦 ２袋
- 長芋 ５cm
- 三ツ葉 １０枚程度
- 干しえび 大さじ１
- 一味唐辛子 少々
- 蕎麦だしつゆ ８００ml
作り方
- 1 長芋の皮を剥きすりおろす。
- 2 三ツ葉は食べよい大きさにきる。
- 3 鍋に蕎麦だしつゆを入れて火にかける。
- 4 沸騰したら中火にし茹で蕎麦を加えて２～３分温める。
- 5 三ツ葉を加えて丼に盛りつける。
- 6 １の長芋と干しえび、一味唐辛子をかけたら完成！
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