ツナと新玉ねぎの節約オムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。
2. 2 フライパンにオイル漬けのツナ缶をオイルを軽く切った状態で入れる。
   ※強火だとツナが硬くなり過ぎたり、パチパチっと跳ねる時があるので注意してください。
3. 3 手順1の玉ねぎもフライパンに入れて、弱火でじっくり炒める。
4. 4 少し玉ねぎがしんなりしたら、温かいご飯を入れる。
   材料・を加えて混ぜ炒めていく。
5. 5 全体がパラパラと炒められたら、味を見て、少し足りなければ塩を追加して下さい。
   
   ※一旦別の容器にご飯をうつす
6. 6 溶き卵をつくり、材料⭐️を入れ混ぜる。
7. 7 同じフライパンを軽く拭き、バターをしき、溶けたら手順6の溶き卵を入れ、少し半熟くらいで、別容器に入れておいたご飯を卵の真ん中に少しずつのせる。
   ※一気にのせると下の卵が破れます

   

8. 8 卵の縁が焼けて少し浮いてくるので、フライパンを斜めに傾けて、ご飯を滑らせるように片方に寄せて卵の形を整えたら、お皿を反対の手に持ち、フライパンをひっくり返すようにしてお皿に移す。
9. 9 お好みでケチャップをかけできあがり。今回は大さじ2杯程度かけて食べました。