甘めが美味しい～子持ち鰈の煮付け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 子持ち鰈 ２匹
- ★酒 大さじ３
- ★みりん 大さじ２
- ★砂糖 大さじ２
- ★醤油 大さじ２
- ★水 １カップ
作り方
- 1 フライパンに★を入れ沸騰させる。
- 2 沸騰した煮汁に子持ち鰈を入れて落とし蓋をし弱火で１３～１５分程度煮る。
- 3 落とし蓋をはずし、鰈の上に煮汁をかけながらさらに５分煮たら完成！
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