大根のサイズによっては半月切りやいちょう切りにして、後で料理に使いやすいサイズにカットしてください。 切り方はバラバラでも厚さは揃えると熱の通りが均等になります。
レンジで下茹でしてる間にコンロを他の料理で使えるので。
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