トマトと卵のスープ レシピ・作り方

トマトと卵のスープ
  • 約10分
  • 300円前後
●rin●
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トマトが苦手な子どももこれなら食べてくれます!

材料(2人分)

  • トマト 大1個
  • 1個
  • 450ml
  • コンソメキューブ 1個
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 トマトを1cm角に切る。
    卵はといておく。
  2. 2 鍋で水450mlを沸騰させ、コンソメキューブを入れる。
    そこへトマトをいれて再び沸かす。
  3. 3 ☆の水溶き片栗粉でとろみをつける。
  4. 4 とろみをつけたら沸騰させ、とき卵を入れる。
    卵に火が通ったら塩で味を整えて完成。

きっかけ

トマトが苦手な子でも食べやすいようにしました。

おいしくなるコツ

卵が入るとトマトの酸味が抑えられて食べやすくなります。

  • レシピID:1000023942
  • 公開日:2022/09/15
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カテゴリ
トマトスープ卵スープ野菜スープトマト全般
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