【チョーオススメ】簡単和風ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- お好きなパスタ 150g
- 納豆 1パック
- 大根おろし 40g(お好みで)
- 卵(黄身のみ) 1個
- ピカンテオイル 大さじ3
- 茹で汁又はお湯 150cc
- 塩 お好みで
- 柚子胡椒(チューブ) 2cm位(お好みで)
- 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにピカンテオイルを入れて温めます！
無ければ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れてください！
-
2
茹でたパスタを入れて混ぜ合わせてら、茹で汁又はお湯を入れてください！
-
3
そこに柚子胡椒を入れて茹で汁を油と乳化させればパスタはOKです！
茹で汁じゃなくお湯の方は、塩をお好みで入れてください！
-
4
そこに大根おろし、納豆、黄身をのせて、麺つゆをかけたら完成です！
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pucher.1980
パスタ、ピザが大好きなのでメインで載せようと思います！
こったものは出来ないので、簡単にお家でもできるものをと思います！
レシピの【パスタ硬め】は、ゆで時間よりもよりも1分程早めに上げてくださいと言うことです！
インスタに短編動画をできる限りあげています！
https://www.instagram.com/pucher.1980
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美味すぎました！
是非お試しあれ！