夫が作る豆乳カスタードクリーム レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
- 1 鍋に砂糖、薄力粉、卵を入れてすべて混ぜ合わせる。(火はまだつけてない状態)
- 2 隣のコンロで沸騰直前まで(小鍋で)牛乳を温める。
- 3 手順1の鍋に温めた牛乳を少しずつ入れながら火にかける。
- 4 強めの中火で木べらで鍋からしっかり混ぜる。
- 5 なめらかなクリーム状になったら火を止めてバニラエッセンスとバターを加えて混ぜ合わせたら完成!
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