茄子のミートソース丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子は3〜4ミリくらいの半月切りにし、ボールに水をいれてアク抜きする。
その後キッチンペーパーで水分を拭く - 2 フライパンにオリーブオイルをひき、茄子をしんなりするまで炒める
- 3 ミートソースを入れ、温まるまで混ぜる
- 4 ご飯にカットサラダと茄子ミートソースを盛り付け、仕上げにスライスチーズをちぎってのせて完成です
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