出汁で味わう❁⃘和風オニオンスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
にゃんぺこ
コンソメを使わずに濃いめに引いた合わせ出汁で味わう濃厚絶品スープ( ´ ▽ ` )ﾉコンソメとは違った味わいが楽しめます♪和洋どちらの献立にも合いますよ～
材料（4～5人分）
- 玉ねぎ 3個
- ごま油 小さじ2
- 塩 ふたつまみ
- だし汁(濃いめがおすすめ) 700cc
- ★醤油 小さじ1
- ★塩 ひとつまみ
- 黒胡椒 (お好みで)少々
- パセリ (お好みで)少々
作り方
- 1 玉ねぎを薄くスライスしたら、ごま油を引いた鍋に入れ、塩ふたつまみを振って強火にかけます。
- 2 最初はあまり触らず焼き目をつけるように炒め、焦げ付きそうになったら差し水(分量外)を少し加えて炒めるを繰り返し全体が茶色っぽくなるまで炒めます。
- 3 だし汁を加えて、煮立ってきたら★の調味料で味をととのえ、器によそい、お好みで黒胡椒、パセリをあしらって完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
あなたにイチオシの商品
関連情報
にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
hana1052021/06/19 07:26
ネギを散らしてみました
美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
