鰯の梅と生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は薄切りに切る。

2. 2

   鍋に醤油、みりん、砂糖、酒、水を入れて煮立たせる。

3. 3

   沸騰してきたら鰯を並べて入れ梅干しと生姜も加える。

4. 4

   落とし蓋をし、煮汁を時々かけながら弱火で20分くらい煮て味を含ませる。