ネギの代わりに大根の葉っぱで☘️お味噌汁 レシピ・作り方
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- 約10分
- 100円以下
![にゃんぺこ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0d8e1cd752c86695f43afa6ffae65d652b99225f.44.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(3~4人分)
作り方
- 1 大根の葉はみじん切りに、にんじんは細切りに、しめじは石突きを取ってほぐします。
- 2 鍋にだし汁、にんじん、しめじ、お麩を入れて火にかけ、人参に火が通ったら一度火を止めて、味噌を漉し入れます。
- 3 大根の葉を加えて再度に立てないようにさっと温めたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
きっかけ
葉付きの立派な大根が手に入ったので、いつものお味噌汁におネギの代わりに入れてみました(≧◡≦)
おいしくなるコツ
大根の葉にはビタミンCがたっぷり( ´ ▽ ` )ノ汁物に入れれば流出しやすい栄養も余すことなく摂取できますよ(o^^o)♪
- レシピID:1000020247
- 公開日:2021/06/17
関連情報
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