キャベツたっぷり♪お好み焼き風オムレツ レシピ・作り方
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- 約15分
- 100円以下
![にゃんぺこ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0d8e1cd752c86695f43afa6ffae65d652b99225f.44.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツを千切りにしてポリ袋に塩少々と一緒に入れて塩もみをし、水気が出てきたら水気を絞って、★の材料と一緒によく混ぜ合わせて生地を作ります。
- 2 熱したフライパンにごま油(またはサラダ油)を引き、1の生地をお好きな大きさに丸く広げます。
- 3 生地の端を少し剥がすようにしてつつき、フライパンを揺すって、生地が動いたら片面が焼けた合図。ひっくり返してもう片面を焼きます。
- 4 両面焼けたらお皿に取り出し、トッピングの鰹節、刻みネギ、お好みソース、マヨネーズをあしらったら出来上がりです( ´ ▽ ` )ノ
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5
卵はこちらを使用しました~(๑´ڡ`๑)
きっかけ
粉もん好きの旦那さん。ちょっと炭水化物を控えているので、粉無しでも好きなお好み焼きが食べれるようにアレンジしてみました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
おいしくなるコツ
キャベツを塩もみして余分な水分を抜いておくと時間が経ってもべちゃっとならず美味しく戴けます(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧トッピングは上記の材料以外に青のりなどを合わせても(๑´ڡ`๑)
- レシピID:1000020246
- 公開日:2021/05/27
関連情報
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つくったよレポート(1件)
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Chai2021/05/29 21:48美味しく出来上がりました。
大好評だったのでまた作りたいと思います。