肉少なめヘルシー肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもはすべて食べやすい大きさに切る。
- 2 糸蒟蒻はさっと茹でてあくを抜き食べやすい長さに切る。
- 3 鍋に油を入れて牛肉を炒め色が変わったら★を入れてひと煮立ちさせる。
- 4 牛肉を取り出し、鍋に玉ねぎ、じゃがいも、糸蒟蒻、人参を入れて上に(取り出した)牛肉をのせる。
- 5 だし汁をひたひたに入れて煮立てる。
- 6 あくが出てきたら取り除き、落とし蓋をして中火弱で15分ほど煮たら完成!
きっかけ
少なめの牛肉でも肉じゃがを作りたかったので。
おいしくなるコツ
具材、調味料はお好みで加減してください。 火加減は弱めでコトコトと。
- レシピID:1000019957
- 公開日:2021/12/27
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5 件
つくったよレポート(5件)
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sweet sweet ♡2024/07/13 20:59パンペルデュさん♪優しい味付けとても美味しかったですˁ‧͈ˑ̮‧͈ˀ୨୧˖⋆素敵なレシピありがとうございますෆ˚*
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Guuママ2023/05/29 21:28パンペルデュさん、こんばんは♪
明日の朝ごはん用に作りましたがこんな時間に味見が止まらなくなりそうに( ꒪Д꒪)ヤバ…
とっても美味しくできました〜♡ -
夢シニア2022/11/29 15:43肉少なめでも
味がしっかりしみて
美味しかったです(+_+) -
ひよこピッピ2022/11/23 19:16美味しくいただき
ました✨ご馳走様
です✨(*´꒳`*)♡