ママレード入り♪玉ねぎと豚肉の生姜焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦に半分に切り、繊維と逆方向の薄切りにする。
   ◇の調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を入れて中火で炒める。豚肉に焼き色がついたら、いったん取り出す。

3. 3

   2のフライパンに玉ねぎと分量外の水160mlを入れ、強めの中火で水分を飛ばしながら玉ねぎが透明になるまでウォーターソテーする。

4. 4

   豚肉をフライパンに戻し入れ、◇の調味料を回しかける。タレが全体に絡んだら、味を見て、塩コショウで味を整えたら完成です。