レタスと豚ひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 レタスは洗って一口大にちぎり、水気をよく切っておく。
-
2
フライパンにサラダ油大さじ1/2(分量外)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れる。
ポロポロになって色が変わるまで炒める。 - 3 薄力粉を振り入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 4 焼肉のタレを加えて、トロミがつくまで3分ほど煮詰める。
- 5 レタスを加え、菜箸と木べらを使って下から返すようにして炒め合わせる。
-
6
レタスがしんなりしてきたら塩ひとつまみを加えて味を整える。
器に盛ってできあがりです。
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