豚肉とレタスの卵炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは一口大の大きさにザク切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふっておく。

2. 2

   卵2個を割って溶きほぐし、塩コショウ少々を入れて混ぜる。

3. 3

   ☆の調味料を合わせておく。

4. 4

   油を熱したフライパンに卵を入れ、少し固まってきたら軽くかき混ぜ、半熟の状態でいったん火を止め、別の皿にうつす。

5. 5

   もう一度フライパンを熱し、豚肉を入れ、こんがり焼き色がつくまで炒めたら、レタスと卵を加えてさっと炒める。最後に調味料を回しかけて炒め合わせたら完成☆