筍入りカレーライス レシピ・作り方

筍入りカレーライス
  • 約30分
  • 300円前後
葉な
葉な
筍入れてみたけど美味しかった

材料(6人分)

  • 1本
  • 人参 5センチ
  • 玉ねぎ 1個
  • 500cc
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • カレールー 1/2箱
  • コンソメ 1個
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 筍は小さめの薄切りにする。人参も薄切りにする。玉ねぎはくし切りにする。鶏胸肉はひとくち大に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら鶏胸肉を入れて炒める。
  3. 3 筍、人参を入れて軽く炒めたら、水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 煮えたらカレールーを入れ、とろみが出るまで軽く煮る。

きっかけ

筍沢山もらったので

  • レシピID:1000016518
  • 公開日:2020/05/27
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