優しいお味♪ふわっと卵の豆苗もやしあん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 もやしとは適当な長さに、豆苗は3cmくらいの長さにざく切りします。★は合わせておきます。
- 2 ☆はよく溶いた水溶き片栗粉の中に卵と塩を加えて溶き卵にしておき、熱したフライパンにごま油を入れて、油が馴染んだら溶き卵をざっと流し、半熟の一歩手前くらいで一度取り出しておきます。
- 3 空いたフライパンにそのまま豆苗ともやし、★を合わせたものを加えて煮立て全体が少しくたっとしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
- 4 とろみがついたら2の卵を戻し、少し崩しながら混ぜ合わせ、器によそってごまをあしらったら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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