ささみの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋をとり,分厚いところがあれば,切り込みを入れて開く。

2. 2

   耐熱皿にいれて塩コショウをし,料理酒をかける。

3. 3

   ふんわりラップをして,電子レンジで600wで2分から3分程度チンする。

4. 4

   取り出して冷まし,手でほぐす。