チキンホロホロなめらかカレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ポリ袋にチキンを入れて,ガラムマサラ,コリアンダー,ヨーグルトを入れてもみこむ。30分以上おいておく。
- 2 フライパンを熱し,みじん切りした玉ねぎとにんじん,にんにくをいためる。
- 3 野菜を炒めたフライパンに,①のお肉をヨーグルトごと入れて焼く。
- 4 ③に水600mlと市販のカレールーを入れてとかす。
- 5 よく混ぜ合わせ,20分ほど煮込むと完成。
きっかけ
こだわったカレーを作りたかったから。
おいしくなるコツ
スパイスは辛くなり,香りがとてもよくなります。刺激が欲しい人はたくさんいれ,苦手な人は減らすとよいと思います。
- レシピID:1000016232
- 公開日:2020/04/25
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