簡単おつまみ。油揚げに詰めて焼くだけブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーはとりたてならその儘で構いませんが、少し日がたったものはレンジで数秒チンしてやや柔らかくして下さい。油揚げは半分に切っておく。

2. 2

   1のブロッコリーを６ミリに切る。チーズも６ミリ角に切る。これを混ぜ合わせる。

3. 3

   1の油揚げに2の具材を詰め込む。ぎゅうぎゅうにはしない。はみ出さないように爪楊枝で口の部分を止めてもよい。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル小さじ１をひき、中火でさっと焦げ目がつくまで裏表焼く。

5. 5

   食べるときにはその儘でもよいし、好みでお醤油をかけてもよい。