コクうま♪小松菜の甘辛炒めレシピ・作り方

Name: コクうま♪小松菜の甘辛炒め
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 小松菜 1袋; 薄揚げ 1/2枚; しめじ 1パック(小); ☆オイスターソース 小さじ1; ☆甜麺醤 小さじ1; ☆酒 小さじ3; ごま油 少々; 醤油 小さじ1

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5分以内
300円前後

にゃんぺこ

オイスターソースと甜麺醤でコクのある甘辛な炒め物です☆お弁当にも( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（2～3人分）

小松菜: 1袋

薄揚げ: 1/2枚

しめじ: 1パック(小)

☆オイスターソース: 小さじ1

☆甜麺醤: 小さじ1

☆酒: 小さじ3

ごま油: 少々

醤油: 小さじ1

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作り方

1

小松菜は根元を切り落とし、3cmくらいのざく切りに、薄揚げは短冊切りにしてしめじは石づきを取ってほぐしておきます。
2

熱したフライパンにごま油を入れ、1の材料を炒め、全体的にかさが減ってきたら☆を合わせたものを加えて絡ませるように炒めます。
3

最後に醤油をさっと回し入れ全体を混ぜ合わせたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に醤油を加えることで味が引き締まります(^-^)

きっかけ

小松菜と薄揚げのコンビが好き☆いつもの煮びたしとはは違うレパートリーを増やしたくて作ってみました(^-^)

公開日：2020/02/26

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このレシピを作ったユーザ

にゃんぺこお料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪ 調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡ レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品をよく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))