ぽかぽか★生姜とシナモンのみかんジャム レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
にゃんぺこ
生姜とシナモンのぽかぽか効果が嬉しいみかんジャム( ´ ▽ ` )ﾉとろっとゆるめなのでヨーグルトやホットドリンクに添えるのがオススメ♪みかん消費にも(^-^)
材料（全量人分）
作り方
- 1 みかんは皮をむき、薄皮は剥かずに半分に切り、生姜は皮付きのまま薄くスライスして置きます。
- 2 お鍋にみかん、生姜、砂糖を入れて火にかけ、みかんを潰すようにしてコトコト煮込んでいきます。アクを取りながら絶えずかき混ぜながら水分が飛ぶまで頑張って下さい(><)
- 3 とろみが出てきたらレモン汁、シナモンを加えて混ぜ合わせます。
- 4 粗熱をとったらハンドミキサーで撹拌して生姜と薄皮を潰すように滑らかにして完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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