圧力鍋で☆豚ひき肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 圧力鍋に油をひき、豚ひき肉を炒めます
2. 2 豚ひき肉に火が通ったら水を全て入れます

   

3. 3 水を入れたら、その間に野菜を切ります
   玉ねぎ、じゃがいもは少し大きめに切るのがポイントです（溶けてしまうため）
   野菜の切り方は画像を参考にしてください

   

4. 4 野菜を切り終わったら、先程水を加えた鍋に
   野菜を全て入れて、にんにくチューブも入れます

   

5. 5 蓋をして、強火で圧力がかかるまで熱します
   圧力がかかったら中火で3分熱します
6. 6 3分後、火を止めて圧力が下がるまで待ちます
   
   圧力が下がったら、カレールーを加えて溶けるまで混ぜます
7. 7 カレールーが溶けたら、中火で3分ほどかき混ぜながら煮ます
   
   この時、3分煮てもとろみが足りない場合は10gづつカレールーを増やして調節してください
8. 8 とろみがつきすぎた場合は、水を10ccづつ足して調節してください