ズッキーニ入りお好み焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツは千切り、ズッキーニは1センチ角に切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2 小麦粉、卵、水をよく混ぜ合わせ、野菜を入れてかき混ぜる。
- 3 フライパンに油を引いて、2を流し入れる。その上に豚肉を並べるように置き、火を弱め、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 焼き色がつき、表面も固まってきたら、お皿などを利用して、ひっくり返し、表面も焼き色が付くまで蓋をして焼く。
- 5 焼けたら、お皿にうつし、お好みソース、かつお節、マヨネーズ、青のりを乗せる。食べやすい大きさに切り小皿に盛り付ける。
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