ご飯がすすむ！鶏むね肉とキャベツのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにします。

2. 2

   鶏むね肉を一口サイズに切ります。ボウルに移し調味料①を入れて揉み込み、片栗粉を加えてさらに揉み込みます。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、行程2を皮目から焼きます。

4. 4

   両面に焼き目がついたら、行程1を入れて蓋をして中火のまま3分蒸し焼きにします。

5. 5

   鶏むね肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら、調味料②を入れて中火のまま炒めます。

6. 6

   お皿に盛り付け、仕上げ用の黒胡椒を散らして完成です。