豚ひき肉ともやしのふんわり卵炒め レシピ・作り方
材料（1-2人分）
作り方
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1
中火で熱したフライパンに半量のごま油をひき、溶いた卵を入れて大きくかき混ぜながら炒め、半熟状になったら一度取り出す。
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2
キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、同じフライパンに残りのごま油をひき、豚ひき肉を入れて中火で炒める。
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3
豚ひき肉に火が通ったらもやしを入れて中火で炒めます。
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4
もやしがしんなりしたら、1を戻して、①を入れて炒める。
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5
全体的に味が馴染んだら火からおろして、皿に盛り付け、適量の刻みネギを散らして完成です。
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