ラム肉とトマトのスパゲティ レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト（ざく切り） 1個
- ラム肉（みじん切り） 60g
- ベーコン（みじん切り） 1枚
- スパゲティ 80g
- 玉ねぎ（薄切り） 1／8個
- トマトペースト 小さじ1
- オレガノ 少々
- タイム 少々
- 塩胡椒 適量
- オリーブオイル 適量
- 粉チーズ 大さじ1
- 白ワインビネガー 大さじ1/2
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、ラム肉、ベーコン、玉ねぎを加え炒め、火を通す。
- 2 トマト、オレガノ、タイムを加え、潰しながら混ぜる。トマトペースト、白ワインビネガーを加え、塩胡椒で味を整える
- 3 パスタを塩茹でにする。
- 4 2に、パスタの茹で汁大さじ1、粉チーズ、パスタを入れ、全体を混ぜる。
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