キャベツともやしのラーメン風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽き肉（豚ひきでも) 50g
- かつお節 小分け1袋
- ごま油 大さじ1
- キャベツ 8分の1
- もやし 1袋
- ●ウェイパー 小さじ1
- ●水 600ml
- ●にんにくチューブ 約2㎝
- ●しょうがチューブ 約2㎝
- 味噌 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- いりごま 大さじ1
作り方
- 1 キャベツを食べやすい大きさにきる
-
2
鍋にごま油,ひき肉,かつお節を入れてひき肉の色が変わるまで炒める
-
3
●の材料を加えて煮ただせる。アクが気になるようならとる。
- 4 キャベツを加えて1分ほど煮る
-
5
味噌,醤油を加えて味を調整する。
-
6
もやしも加えて一煮立ちさせる
- 7 ごまをふって完成！
- 8 お好みでラー油を入れてください。
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