茄子、シーチキン、トマトのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子の皮に切れ目を入れ、2cm幅に縦に切る。トマトは半分に切る
- 2 フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、茄子を入れ、焼き目がついたら裏返し、トマトとシーチキンとチーズを入れ、蓋をして、茄子にしっかり火が通るまで蒸し焼きにする。塩胡椒で味を調える
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