野菜たっぷりミートソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじん、玉ねぎ、えのきだけをみじん切りにしてフライパンへ入れる。
- 2 ①のフライパンにローリエ、オリーブオイル、塩コショウした合い挽き肉を入れ、中火で炒める。あまりいじらず放置でOKです。
- 3 ひき肉から脂がにじんできたらヘラでほぐし、肉の赤い部分がなくなるまで炒める。
- 4 ★を加え、強火で煮詰める。水分がなくなってきたらできあがりです。
- 5 今回は茹でたパスタと合わせました。ドリアやラザニア、オムライスなどいろいろ使えます。
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- 料理名
- ミートソース
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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