茄子の簡単田楽 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 茄子は1.5〜2cmのななめ切り。塩を振り、置き、キッチンペーパーで水分を拭き取る
- 2 フライパンにごま油と油を熱し、茄子を火が通るまで両面焼く。
- 3 ☆を鍋に入れ煮詰める。茄子の上に塗る
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