メレンゲの中華スープ【卵白救済】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 300cc
- 中華スープの素 大さじ1くらい
- 小松菜 1～2株
- 卵白 1個分
作り方
- 1 水に中華スープの素を入れて沸騰させる。小松菜を食べやすく切る。
- 2 卵白を泡立ててメレンゲにする。
- 3 スープが沸いたら小松菜を入れ、1分ほどしたらメレンゲをスプーンですくって落とす。
- 4 1～2分火を通し、箸などでつついてみて、メレンゲが固まっていればできあがりです。
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- 料理名
- 卵スープ
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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