塩麹で簡単。アスパラとトマトの即席サラダ風漬物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アスパラは、へたを取り除いて４センチに切り、熱湯で柔らかくなるまでゆでる。
- 2 1を流水で流し冷してから、水を切る。ミニトマトを半分に切る。
-
3
器にアスパラを最初にいれ塩麹で５分漬け込む。その後トマトをいれ絡める。これで出来上がり。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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