簡単茄子の白ワイン和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長茄子 1/2本
- ☆白ワインビネガー 小さじ2
- ☆オリーブオイル 大さじ1/2
- ☆イタリアンハーブミックス 適量
作り方
- 1 茄子にとろこどころ爪楊枝で穴を開け、耐熱容器にのせ、トースターで15分ほど焼く。
- 2 熱いうちに皮をむき、冷めたら小さく切る。
- 3 混ぜ合わせた☆に茄子を入れあえる
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