サーモンとほうれん草のふわふわオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを熱し、ざく切りにしたほうれん草を入れ炒め、しんなりしたらとうもろこしと鮭フレークと温めたごはんを入れ混ぜる。オイスターソースを入れ混ぜる。塩胡椒で味を整える

2. 2

   ボールに卵白を入れ、メレンゲ状にする。途中で塩胡椒を入れる。卵黄も加えよく混ぜる。きれいなフライパンに多めのバターを熱し、卵液を流し、弱火で蓋をして焼く。

3. 3

   うっすら焦げ目がついたら半分に折る

4. 4

   お皿にチャーハンをのせ、その上にオムレツを乗せる。ケチャップをお好みでかける。