サーモンとほうれん草のふわふわオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにバターを熱し、ざく切りにしたほうれん草を入れ炒め、しんなりしたらとうもろこしと鮭フレークと温めたごはんを入れ混ぜる。オイスターソースを入れ混ぜる。塩胡椒で味を整える
- 2 ボールに卵白を入れ、メレンゲ状にする。途中で塩胡椒を入れる。卵黄も加えよく混ぜる。きれいなフライパンに多めのバターを熱し、卵液を流し、弱火で蓋をして焼く。
- 3 うっすら焦げ目がついたら半分に折る
- 4 お皿にチャーハンをのせ、その上にオムレツを乗せる。ケチャップをお好みでかける。
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