大根とスペアリブの煮物 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 大根は1.5センチ幅の輪切りにし、米のとぎ汁で5〜6分煮て、さっと洗う。
- 2 スペアリブはザル並べて、熱湯を全体に回しかけて、さっと洗う。
- 3 平たい鍋に大根、スペアリブ、ゆで卵を入れ、出し汁と調味料を全て入れ、中火にかける。沸騰したら、弱火にし30分煮る。火を止めて味を染み込ませる。
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