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かぼちゃ
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子どもが大好き!サクッとモチッとかぼちゃボール レシピ・作り方
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約30分
300円前後
merryeri
かぼちゃが苦手な子どもも、揚げ物感覚で食べられます!うちの子はこれでかぼちゃを克服しました!飾りつけしてハローウィンにも◎
材料(2人分)
かぼちゃ
1/4
◎マヨネーズ
小さじ2
◎片栗粉
小さじ2
スティックチーズ(他のチーズもOK)
4〜5本
◎塩胡椒
少々
パン粉
ひとつかみ
油
適量
作り方
1
かぼちゃは、種をとりよく洗う。茹でるか耐熱容器にいれて電子レンジで(600w5分ほど)柔らかくなるまで温める。
2
熱いうちに潰す。この時、皮まで細かく刻んでいれる。
※小さい子どもやかぼちゃ嫌いさんには皮を取り除いてから潰す。
3
②に◎を加え軽く混ぜる。
※混ぜすぎると柔らかく粘りが出るので、マヨネーズが白さがなくなればOKです。
4
生地を手に乗せ、中に手でちぎったチーズを入れて食べやすい大きさに丸める。
5
お皿にパン粉を乗せ、その上に④の生地を乗せパン粉を表面につける。
6
温めたフライパンに油を敷き、⑤を並べ
、きつね色になるまで焼きあげして出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍もできますが、焼きたてを食べて頂くのが一番美味しいです!
きっかけ
かぼちゃの荷物が苦手な2歳児に食べてほしくて、食べやすい形にしました。
公開日:2017/09/06
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このレシピを作ったユーザ
merryeri
食べること作ること大好きな主婦です。2歳の息子がいるので最近は子どもも一緒に安心して食べれるレシピや豆腐やおからを使ったヘルシーなデザートが気になっています。みなさんのレシピを参考に美味しくて笑顔になれる食卓を目指しています。
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