うちカフェレシピ♡簡単ドライカレー レシピ・作り方

うちカフェレシピ♡簡単ドライカレー
  • 約30分
  • 300円前後
食いしんぼう横丁
食いしんぼう横丁
辛くないのでお子様にもどうぞ♪

材料(3人分)

  • 人参 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • 合挽肉 200g
  • ●水 200cc
  • ●カレールー 2片
  • ●チョコレート 1片
  • ●トマトケチャップ 大さじ1
  • ●ウスターソース 大さじ1/2
  • ●味噌 大さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 人参と玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2 サラダ油を熱したフライパンで1をしんなりするまで炒める。
  3. 3 合挽肉を入れて、赤みが無くなるまで炒める。
  4. 4 鍋に移し替えたら●を加えて煮込む。
  5. 5 カレールーが溶けて、全体にトロミが出たら完成。

きっかけ

お友だちとのランチ用に、手軽でオシャレに見えるドライカレーを作りました。

おいしくなるコツ

チョコレートの代わりにインスタントコーヒーの粉を入れると、大人っぽい締まりのある味になります。

  • レシピID:1000010406
  • 公開日:2017/04/30
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