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鯖と舞茸のすき焼きのたれ煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
櫻井愛
すき焼きのたれで鯖が美味しい!
材料(2人分)
鯖
2切れ
★すき焼きのたれ
150ml
★酒
100ml
★八丁味噌
小さじ2
★ニンニク
1欠片
舞茸
20g
山椒
小さじ1/2
生姜
5g
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作り方
1
すき焼きのたれはコチラを使います。
2
鯖は×の切り込みを入れて熱湯(分量外)をかける。
3
お鍋に★を入れて加熱する。
4
舞茸と山椒を入れる。
5
鯖を入れて弱火で10分煮る。
6
生姜を添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯖を美味しく食べたくて。
公開日:2016/10/12
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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