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ぶりと高野豆腐の鶏ガラ煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
櫻井愛
ぶりと鶏ガラの風味が絶妙!
材料(2人分)
★鶏ガラスープ
400ml
★白だし
大さじ1
★酒
大さじ1
☆高野豆腐(水で戻して8等分)
1枚
☆しいたけ
2枚
☆里芋
2個
☆ベビーキャロット
4本
ぶり(あら)
80g
チンゲン菜
6枚
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作り方
1
お鍋に★を入れて加熱する。
2
☆を入れる。
3
ぶりを入れる。
4
火を止めてチンゲン菜を入れる。
余熱で火を通して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ぶりを鶏ガラスープで食べたくて。
公開日:2016/08/01
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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