チンゲン菜と卵の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は５ｃｍ幅にカットする。
   
   ☆はあわせておく。
   
   卵は溶きほぐす。

2. 2

   フライパンにオイルを中火で熱し、卵をいためる。
   
   軽くかき混ぜ、半熟になったらお皿にとっておく

3. 3

   フライパンでチンゲン菜の芯の部分を炒める。

4. 4

   1分ほどいためたら葉の部分もいれる

5. 5

   卵をフライパンにもどし、あわせ調味料を流しいれ、炒めあわせる。

6. 6

   塩・こしょうで味を調え、好みでラー油をひと垂らしする。