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厚揚げジュワッな煮物 レシピ・作り方

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櫻井愛
ジューシーな厚揚げが旨~い♪

材料(2人分)

厚揚げ
1/2枚
しいたけ
2枚
梅干し
2個
スナップエンドウ
6個
人参
3cm
じゃがいも(小)
2個
☆めんつゆ
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆オイスターソース
大さじ1
☆酒
大さじ3
2カップ
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作り方

  1. 1
    ☆の調味料と水を混ぜる。
  2. 2
    厚揚げ、人参、じゃがいも、梅干しを入れて弱火で20分煮る。
  3. 3
    しいたけを入れて火を通す。
    (しいたけの出汁が取られ過ぎないように後入れにします。)
  4. 4
    スナップエンドウを入れて余熱で火を通して完成。

きっかけ

美味しい煮物が食べたくて。

公開日:2016/01/07

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カテゴリ
厚揚げの煮物厚揚げしいたけ

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