カブの葉とうすあげのさっと煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
- カブの葉 4玉分くらい
- うすあげ 1枚
- 出汁 2/3カップ
- 砂糖 小さじ1
- 薄口しょうゆ 小さじ1
- 料理酒 小さじ2
作り方
-
1
カブの葉は5cmほどのざく切りに、
うすあげは熱湯で油抜きし、大き目の短冊に切る。 - 2 鍋に出汁・調味料を煮立て、カブの葉を投入する。
- 3 しんなりしたら、うすあげも加え、温める程度に煮る。
関連情報
- 料理名
- カブの葉とうすあげのさっと煮
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