大豆のスパイシーボール レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大豆水煮 １パック
- ☆クミン 小さじ１／２
- ☆レッドペッパー 小さじ１／４
- ☆ターメリック 小さじ１／２
- ☆ナツメグ 小さじ１／４
- ニンニク １欠片
- ごま 小さじ１
- 塩 少々
- 水 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- サラダ油 小さじ２
作り方
-
1
大豆水煮は、さらに茹でて
柔らかくして塩を入れて潰す。
ニンニクのみじん切りを加える。
-
2
片栗粉と水を入れて混ぜる。
-
3
☆のスパイスとごまを入れて混ぜる。
-
4
フライパンにサラダ油を敷いて
ボール状にしてコロコロ焼く。
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