ぶた丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは５ｍｍくらいのくし切りに、
   しょうがは皮を剝き千切りにする。
   長ネギは小口切りにする

2. 2

   鍋にオイルを熱し、しょうが、豚肉を炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら玉ねぎも加え全体に油が回るまでいためる。

4. 4

   出汁と調味料を加え、10分くらい強めの中火で煮込む

5. 5

   煮汁が1/１０くらいになったら火を止める。
   
   （冷めるまで寝かしたほうがおいしいです）

6. 6

   器にご飯をよそい（５）をかけ、ネギを添える。