さつまいもとバターの餡で、サンドイッチ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サツマイモは、ふかしがまで20分程度ふかします。1個だけては、もったいないのでそのままふかし芋として食べる分も一緒に孵化してもいいですね。
- 2 少し冷ましてから、皮をむいて、湯煎したバターと砂糖をよく混ぜ合わせます。砂糖がパンとのつなぎの役割を果たします。
-
3
2の餡をパンに塗る。皮を少々ついていても繊維質が取れるので構わない。パンの耳は事前に切っておく。
- 4 4枚すべてに餡を塗り、しっかり2枚ずつ重ねて、布巾を置いて皿一枚分の重しを数分かける。
-
5
三角形に切って皿に並べる。一緒にデザートとして、柿をむいて添える。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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